萝卜炖牛腩
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场控男帝乘
原汁原味的一道菜，萝卜和牛腩的香气再配上胡萝卜的清甜，很好喝
时间: 1-2小时
食材
牛腩
250g
胡萝卜
150g
白萝卜
250g
姜
3g
葱
10g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 牛腩洗净后切大块 -
2. 下入滚水锅中汆烫后再用热水漂洗一遍，盛出备用
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3. 胡萝卜和萝卜去皮后切滚刀块，葱切段，姜切片
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4. 将牛腩，萝卜和胡萝卜，葱和姜都放入砂锅内，加入冷水，煮开后转小火煲2个小时
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5. 起锅前加入盐和鸡粉即可
小贴士
砂锅最好用肚子大口子小的，汤汁最后能留的多些
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