盐煎小土豆
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自彼谂蚀壳_
今天传的是前几天做的盐煎小土豆，只是在市场看到有卖这种小个子的土豆，看着挺可爱的，就买了些回来！尝试了这种做法，还不错，不过，有一点不足就是，较之大的土豆来说，小土豆不够绵密，难道是因为土豆个头太小，还是品种不一样呢，从没有吃过暂时没有结论。不知道大家吃过的这种小土豆是不是也这样？先来看看这个煎小土豆的做法吧！这个真没什么技术含量，不过成品也还蛮上的台面的!
时间: 10分钟内
食材
小土豆仔
500克
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 小土豆仔清洗干净，因为个头太小我没有削皮，只是把表面一层新皮给擦掉了。 新土豆的这层表面很容易就能去掉。 -
2. 处理好的土豆放入饭煲，蒸煮功能。
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3. 蒸好的土豆趁热取出。没有去干净的皮也可以再处理一下。
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4. 将蒸熟的小土豆压扁。
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5. 锅中加油，将压扁的土豆放入锅中，撒盐，烧烤料，慢慢煎。
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6. 翻面后也撒一次料，待煎至两面金黄时候取出装盘撒辣椒粉即可。
小贴士
非常简单的一道菜。味道超级棒的。
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