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金枪鱼紫菜包饭
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繁华葬悲情昆峰
白米饭吃腻了,不妨做个紫菜包饭,材料简单,做法容易,厨房里最常见的几样食材,却组合成一道赏心悦目的美食,无论你想吃什么,都可以卷进去,是一个人吃饭时很好的选择。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150g
糯米
50g
鸡蛋
58g
黄瓜
100g
金枪鱼罐头
50g
香油
2ml
2g
15ml
13g
紫菜
5g
步骤
  • 1. 大米和糯米混合一起
  • 2. 淘洗干净后,加入米量2倍的清水
  • 3. 滴入麻油
  • 4. 电饭煲通电后,选择蒸煮功能
  • 5. 时间到后,香喷喷的米饭蒸好了
  • 6. 醋和糖、盐混合均匀后,倒入米饭中,拌匀
  • 7. 1个鸡蛋打散后,放入锅里煎成蛋皮
  • 8. 竹帘上放紫菜,上面均匀摊一层米饭
  • 9. 放上蛋皮和切条的黄瓜
  • 10. 放上金枪鱼罐头
  • 11. 自下而上卷起来
  • 12. 切开即可
小贴士
1、加入少许糯米,可以使米饭更加粘糯
2、煮饭时,滴入适量麻油,可以让米饭更香,这里使用了美的电饭煲的蒸煮功能
3、1大勺醋、1大勺糖、少许盐拌匀,可以自制简易的寿司醋
4、切饭卷的时候,一定要准备一把快刀,否则破坏包饭的外形
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