猪尾骨粥
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徐大哈哈哈哈
喜欢吃带皮的肉，像猪脚、猪皮、猪尾，不过家里人说这些部位太肥了，对身体不好，所以我也不敢多买，以前我可是什么都不怕的，现在年龄越大就越怕这怕哪的，岁月不饶人啊！不过今天这个粥用的猪尾骨是去了皮的，所以没有太多的脂肪，还搭配了健康的豆制品，真的是健康又美味，希望大家喜欢哦！
时间: 1-2小时
食材
猪尾骨
350g
支竹
50g
大米
80g
水
适量
盐
适量
蚝豉
6只
步骤
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1. 猪尾骨斩件备用 -
2. 支竹泡软备用
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3. 大米洗净备用
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4. 然后将所有材料放到电压力锅中，加数只蚝豉和适量水，按“粥”键烹调（还要加少许盐，这样煲好后支竹不会烂）
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5. 烹调结束后可加盐调味
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6. 可以上桌了
小贴士
猪尾骨可以氽水再煲汤或粥，不过如果是新鲜的，我一般不氽水