排骨粉条紫菜汤
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一朝风月英逸
用高压锅做了排骨粉条紫菜汤,很省事,也非常的好吃。没放油,清淡,还有紫菜的清香。老百姓的家常菜,走起。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
粉条
适量
紫菜
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 排骨剁小段洗干净。
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2. 烧开水烫一下排骨,去血末。
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3. 焯水洗净排骨后,放入高压锅,同时加入适量姜、八角、胡椒粉、料酒,盖好盖子,开锅压5分钟手动放气。
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4. 时间到放完气开锅后,放入洗干净的粉条,同时加盐。
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5. 再盖好,开锅后压2分钟,手动放气。
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6. 再次打开锅后放入撕碎的紫菜,烧开即断火。
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7. 放入葱碎和鸡精拌匀即可。
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8. 满满的一大碗,非常鲜。
小贴士
紫菜不要煮时间长,开锅断火就可以。免得失去营养。
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