砂锅板栗煲
4.5万热度
825收藏
收藏
|
忆凉歌
板栗，这个季节吃，正是合适。价格也不是很贵。三块一斤。买回来，炖汤或者加上鸡肉一起炒，非常的美味。尤其是，用微波炉烤过之后，非常的香。营养价格也高。
时间: 10-30分钟
食材
板栗
450g
油
适量
盐
适量
水
400ml
蚝油
少许
步骤
-
1. 把板栗剥取外皮。 洗干净。 -
2. 用个瓦锅。 放上足够的水
-
3. 等水煮开之后，把板栗倒进去。 搅拌搅拌。 把盖子放上去。
-
4. 煮开以后，放上一小勺盐。 不需要太多。
-
5. 搅拌搅拌。放上点蚝油汁。
-
6. 弄点油。
-
7. 把板栗煲烂，碎，即可装碗开吃。
小贴士
剥板栗皮的时候，建议放在锅里煮沸腾之后，速度手工挪几下，很快就掉皮的。