筒骨板栗煲汤
3.9万热度
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少女摘泥泥
现在板栗大量上市了。买了好多来放着，但是这个放久了又容易空，所以变着方法把它吃了。用来煲汤也是很好的选择。加了花生米一起，都是粉粉的汤非常好喝哦。买的骨头都是没人吃，每次都是倒掉了。
时间: 10-30分钟
食材
板栗
20个
筒骨
500g
花生米
30g
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 板栗备好。 -
2. 花生米用清水泡好。
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3. 板栗切十字刀。
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4. 板栗放锅里煮5分钟。
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5. 筒骨洗净备好。
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6. 放开水里焯水洗净。
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7. 板栗放开水里煮5分钟后剥开。泡好的花生米洗净。
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8. 坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片。
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9. 放板栗和花生米下去。
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10. 加入洗净的筒骨。
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11. 大火烧开转小火煮1.5小时。
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12. 加适量的盐调味即可。
小贴士
花生和板栗都不会煮烂，所以先放也是没事的。中途不可以再加水。