羊肉粉条煲
5.4万热度
853收藏
收藏
|
秋离未离代桃
家里还剩下的少许的羊腿肉，带着骨头的，想着干脆不做晚饭了，就直接放上土豆粉条一起炖，这样一锅出，既省事，还热乎着吃，非常美味呢。
时间: 10分钟内
食材
羊肉
300g
土豆粉条
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
少许
八角
1个
桂皮
1块
干辣椒
少许
红萝卜
50g
葱
8g
蒜苗
少许
姜
8g
蒜
8g
步骤
-
1. 羊肉剁成块，放入冷水中焯去血污。 -
2. 炒锅内放入八角、桂皮、干辣椒煸出香味。
-
3. 然后放入这样的隔渣球内，如果家里有隔渣袋也可以，如果实在这些东东都没有的话，就不用盛出来了，只是吃的时候要小心尽量别吃到了，否则会影响口感的。
-
4. 然后把葱、姜、蒜放入锅内煸香，接着再把焯过水的羊肉放入。
-
5. 炒至表皮微微发黄，蘸入料酒。
-
6. 加入开水，然后放入适量的味极鲜和老抽。
-
7. 水的量要大些，接着倒入高压锅内压制20分钟。
-
8. 压好后，倒入砂锅内，捡出香料球，放入红萝卜炖熟。
-
9. 然后再放入泡发的土豆粉条。
-
10. 煮熟即可，上桌前放入少许青蒜苗提味。
小贴士
炖羊肉的时候，放入高压锅会大大地节省时间哦。
-
热门菜谱
-
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度
相关菜谱
-
酸菜羊肉粉丝煲
梦如南筏痴珍7.6万热度94收藏 -
砂锅羊肉粉丝煲怎么做？
京细菜谱9.2万热度103收藏 -
羊肉粉丝煲
额完小小网民奚晌11万热度118收藏 -
蒜香羊肉粉丝煲
如焚goodness7万热度194收藏 -
砂锅羊肉粉丝煲
岫烟priority7.5万热度89收藏 -
羊肉粉丝煲
我最聪明最好看13.3万热度52收藏 -
砂锅羊肉粉丝煲
朱莫莫牧致洎9.6万热度65收藏 -
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲
胥青烟离歌10.2万热度48收藏