萝卜炖羊排
4.7万热度
100收藏
收藏
|
思咏
这个做法好象是有一次看美食节目看到的？还是看料理书看到的？真想不起来了，但试做了几次，真的好好吃，吃的就是优质羊排的原汁原味，香啊！在这天冷的日子，吃着手抓羊排的日子，就是幸福的日子啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
羊排
500g
白萝卜
600g
盐
适量
葱
适量
姜
适量
陈皮
适量
香菜
适量
八角
1颗
步骤
-
1. 羊排切成大条； -
2. 砂锅里入适量清水，约1L左右，冷水下羊排；
-
3. 下八角一个，姜片，葱结以及陈皮；
-
4. 煮开，然后去浮沫，转小火煲约40分钟；
-
5. 煲羊排的时候可以处理萝卜，去皮，切适量大小块；
-
6. 把萝卜加入羊排煲中，再煲约15-20分钟；
-
7. 调入适量的盐调味；
-
8. 撒上香菜即可。
小贴士
吃的就是羊排的原汁原味，好质量的羊排很重要，这样炖会很香啊！
-
这道菜的其他做法
-
萝卜炖羊排
115收藏1.4万热度 -
萝卜炖羊排
97收藏7.2万热度 -
山药胡萝卜炖羊排
95收藏11.2万热度 -
川菜《萝卜炖羊排》羊排
13收藏7.5万热度 -
胡萝卜炖羊排
96收藏7.9万热度