地骨皮玉米甘笋骨头汤
1.4万热度
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障裂贪绽唾
这汤是煲给LG的,前几天看他不停地说脚痒,还掉皮,其实这都是因为长期在外面吃饭,没有好汤水滋润,湿热较重的结果,猫跟LG的体质差不多,都属于容易湿热上火型,趁着周日煲个汤水,两人既喝汤还食疗。地骨皮是枸杞的根部,有凉血、清肺降火的功效,一般中药店都有售,猫家喜欢用它来煲汤,所以家里常备着,为了使汤不寡淡,加入一根红萝卜(广东人喜欢叫它甘笋)与玉米,既增加了食材的营养性,还丰富了口感,放几块骨头一起煲,也有肉味了,鲜味都融在一锅中,好喝又有益哦。
时间: 1-2小时
食材
地骨皮
30g
玉米
1根
甘笋
1根
骨头
400g
盐
适量
蜜枣
2颗
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 骨头放入凉水锅中,焯去血沫。
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3. 地骨皮洗净,用清水泡着。
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4. 红萝卜与玉米改刀切小块。
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5. 骨头焯好后,再次洗净。
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6. 汤锅内坐水,把骨头放入,并把地骨皮连水倒入锅内。
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7. 加入蜜枣。
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8. 盖上盖子,开火,煲60分钟。
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9. 此时可以把之前的红萝卜与玉米段放入锅内。
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10. 继续煲60分钟,食用前加入适量的盐调味即可食用。
小贴士
地骨皮适合体质偏热性的人士,如果是寒性体质,一定要慎用哦。