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砂锅米线
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砂锅米线
时间: 10分钟内
食材
米线
150g
10g
3g
郫县豆瓣酱
20g
黑豆豉
10g
豆芽
20g
培根
10g
白菜
10g
葱花
10g
1
10g
步骤
  • 1. 米线提前一小时用温水泡发
  • 2. 热油炒香豆瓣酱,下姜蒜末炒香
  • 3. 加入少许黑豆豉
  • 4. 加水
  • 5. 转入砂锅,加入盐
  • 6. 开锅后下入豆芽
  • 7. 豆芽断生后放入培根
  • 8. 加入米线同煮
  • 9. 米线煮软后加入白菜
  • 10. 起锅前加入葱花即可
小贴士
1、里面的荤菜素菜可以随喜好换哈
2、煮好后的砂锅特别烫,请放在隔热盘上后再端,以免烫手
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