凉拌豆子
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最初的模样班
豆子不仅可以用来做豆浆，还可以做成特别下饭的小菜凉拌豆子哟
时间: 1-2小时
食材
豆子
100g
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 豆子放入清水中泡发 -
2. 泡好的豆子放入电压力锅中，选择豆类蹄筋键，煮至绵软
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3. 煮好的豆子过一下凉水，沥干水分
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4. 葱切成段，放入豆子中，放入盐、生抽、鸡精、辣椒油等调料
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5. 拌匀即可食用
小贴士
如果想要豆子更入味，可以在煮的时候就放入盐，或者拌入调料之后放置2小时再食用