凉拌豆腐
1万热度
116收藏
收藏
|
捕捉
晚上买了一元钱的豆腐，本来打算做西红柿炒豆腐，老公主张要凉拌豆腐，我就用小葱、咸鸭蛋、苦瓜一起拌了拌，没想到凉拌的豆腐非常美味啊。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
芝麻油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
咸鸭蛋
1个
苦瓜
适量
步骤
-
1. 豆腐切成小块 -
2. 苦瓜切成小丁
-
3. 葱花切好
-
4. 苦瓜用开水焯一下
-
5. 咸鸭蛋剥皮
-
6. 切成碎丁
-
7. 豆腐 苦瓜 葱花都放在一起
-
8. 放入适量的盐
-
9. 加入适量的香油
-
10. 加入适量的辣椒油
-
11. 加入适量白糖
-
12. 拌好了
小贴士
豆腐也可用开水焯一下
凉拌豆腐要一次吃完 否则夏季温度高 容易变质
凉拌豆腐要一次吃完 否则夏季温度高 容易变质