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麻辣砂锅汤面
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cautious上下
有时候真的很奇怪，一个人在家完全没动力做菜，随便糊弄自己对付了。喜欢吃面食，简单的煮面，加入喜欢的调味料感觉就是不同~~
时间: 10-30分钟
食材
机压湿面
100g
鸡蛋
55g
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
干红椒
适量
花椒
适量
黑木耳
适量
小白菜
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好机压湿面。
  • 2. 准备好花椒、干红椒、香葱；干红椒剪成丝，香葱洗净切细粒备用。
  • 3. 白菜、黑木耳洗净、沥干水分备用。
  • 4. 砂锅加热，倒入食油；加入花椒和干红椒，煎出香味。
  • 5. 加入适量冷水，煮开。
  • 6. 加入小白菜和黑木耳。
  • 7. 放入面条，煮开。
  • 8. 倒入鸡蛋。
  • 9. 加入适量盐。
  • 10. 淋入生抽，调好味。
  • 11. 加入黑胡椒粉。
小贴士
1、喜欢吃肉，加点肉丝味道更美。

2、没有湿面用挂面一样，时间煮的短些而已。

3、用砂锅煮面可以保持食物的温度。
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