川味咸烧白
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乄续约这一段情侯
咸烧白是一道四川的汉族名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世，以之与素肉同烧，增添了特殊风味。以五花肉为制作主料，咸烧白的烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。菜中的主要配料叙府芽菜，是四川宜宾（古称叙府）的特产
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
1000g
碎米芽菜
2袋
油
适量
步骤
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1. 五花肉放锅中煮熟 -
2. 抹上生抽
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3. 锅中放油烧热后放入五花肉
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4. 五花肉煎至金黄后捞出
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5. 五花肉切片
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6. 将五花肉片放入碗中
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7. 碎米芽菜两袋备好
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8. 将芽菜倒入五花肉上面
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9. 放入蒸锅蒸制熟透即可
小贴士
很简单，无技巧
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