沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300～600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有较高的营养价值。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。虽说我们这可以买到沧州金丝小枣，但在沧州居住的阿姨每年10月份，金丝小枣收获的季节都会买上很大一袋寄来，小小的枣儿带来的是满满的都是情谊。各式各样的枣花馍隔三差五的出现在我家餐桌上，好吃还有补益功能，何乐而不为呢？