老妈风味瓜仔蒸肉
5.7万热度
104收藏
收藏
|
梁怜蕊故
在我小时候,妈妈工作有时太忙时,会来不及做菜,就会用这道快速又好吃的瓜仔蒸肉让我们配著饭吃,在超市看到荫瓜罐头时,突然怀念起儿时的餐点,於是把罐头买回去,自己动手做出特别风味的独享!!
时间: 30分钟-1小时
食材
猪绞肉
150g
荫瓜罐头
30g
薑末
3g
蒜头粉
1g
黑胡椒粒
1g
酱油
5ml
淀粉
2g
步骤
-
1. 準备材料,荫瓜和薑切细丁 -
2. 把荫瓜丁和薑末放进绞肉碗里,用筷子拌匀
-
3. 加入蒜头粉和黑胡椒粒,拌匀
-
4. 加入酱油拌匀
-
5. 加入淀粉再拌匀,呈现微微的黏稠状
-
6. 装进适合的小碗里,放进蒸锅里,按下开关
-
7. 开关跳起取出后,撒上少许葱花即可
小贴士
1.荫瓜就是脆瓜,那些腌制后的小黄瓜、小青瓜
2.无蒜头粉可用蒜头末代替
3.黑胡椒量可依个人口味去增减
4.荫瓜本身已经有咸味,酱油量可以依个人口味增减
2.无蒜头粉可用蒜头末代替
3.黑胡椒量可依个人口味去增减
4.荫瓜本身已经有咸味,酱油量可以依个人口味增减
相关菜谱
-
南瓜粉蒸肉
overwhelming地厚9.6万热度673收藏 -
南瓜粉蒸肉
戎青旅半醒2.7万热度102收藏 -
粽香金瓜粉蒸肉
近视ruthless8.7万热度884收藏 -
南瓜粉蒸肉
湖工BB机7.4万热度179收藏 -
南瓜粉蒸肉
半暮未凉牧7.7万热度842收藏 -
四川风味现炸酥肉
老顽童immigrate12.1万热度15收藏 -
地瓜粉蒸肉+极美蘸料
傲凝砸10.2万热度17收藏 -
老妈秘传——葱香瘦肉煎豆腐
签字笔flock7.9万热度21收藏