鲜肉玉米烧麦
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山薇腾
朋友圈有人晒烧卖,看得我是垂涎欲滴啊!翻翻冰箱还有玉米粒,正好做点玉米鲜肉馅的烧卖。三岁半的儿子第一次吃少买,造了五个呢!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
猪肉
80g
玉米粒
60g
料油
10g
葱花
适量
姜末
适量
盐
1勺
酱油
5ml
白糖
2g
十三香
半勺
步骤
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1. 面粉加清水,和成比饺子面略硬一些的面团。
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2. 猪肉肥瘦比例2:8,切成末。
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3. 放入适量的盐,十三香,酱油,白糖,料油。
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4. 姜末,玉米粒,腌制两个小时。
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5. 包之前,放入葱花。
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6. 将面团擀成饺子皮厚,切成方形。
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7. 取一个面皮,放上肉馅。
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8. 面皮边缘捏紧,将肉馅包住。
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9. 放入蒸锅,大火十分钟。
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10. 酱油,醋,香油,辣椒油,调好酱汁享受美味吧!
小贴士
不愿意和面的话,可以买现成的饺子皮或者馄饨皮。
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