芝麻西葫芦饼
4.2万热度
109收藏
收藏
|
千菱最初的模样
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，很适合幼儿食用。儿子不喜欢吃炒的西葫芦，今天就切成片煎了一下，外酥里嫩，小家伙吃了不少呢！
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
1个
面粉
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
熟黑芝麻
适量
步骤
-
1. 西葫芦切片 -
2. 用鸡蛋、面粉、鸡精、盐，加清水调成面糊
-
3. 坐锅，放油，油热后，将西葫芦片裹上面糊放入
-
4. 撒上黑芝麻
-
5. 煎熟一面，再煎另一面
-
6. 煎好了
-
7. 装盘
小贴士
西葫芦可以不放盐腌，在面糊中放盐即可。