日式厚蛋烧
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唯美的幸福振锐
这道小食是做给宝宝吃的，鸡蛋含有丰富的蛋白质，胡萝卜中有胡萝卜素，非常有利于宝宝的健康成长，每天给宝宝吃一个鸡蛋宝宝强壮又开心，妈妈会想着法变换不同的料理方法做给宝宝吃就不会腻。这道蛋烧宝宝非常爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
土鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
香葱
2根
步骤
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1. 鸡蛋打散，要打得均匀 -
2. 将切好的胡萝卜末和葱末放入蛋液搅拌，加入适量的盐调味
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3. 热锅倒入油，烧热后，将五分之一蛋液倒在锅里摊成蛋饼
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4. 表面的蛋液开始凝固时从左向右卷
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5. 在空余的部分倒入五分之一蛋液，做重复的动作，直到蛋液用完为止
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6. 将蛋卷放在案板上，稍凉一点再切成小段，装盘就可以吃了，也可以放在饭锅里吸一点水气，吃起来比较不会老
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7. 装盘后的蛋烧，看起来很有胃口吧，其实这就是改良后的鸡蛋卷，再配上一碗香喷喷的白粥，非常适合当宝宝的早餐或是晚餐
小贴士
摊蛋饼的时候不能太薄也不能太厚，蛋饼不需要翻面
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