海米煎蛋
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伤情undertaking
鸡蛋的营养价值很高，并且做法多样，很受到人们的欢迎，听说过有人不爱吃肉，却很少有人不爱吃鸡蛋，特别是鸡蛋的做法相对简单快速，有时在家做饭时间不够充分或者家人都饿了做别的来不及了，我就会煎鸡蛋饼吃，煎鸡蛋饼里还可以放尖椒..韭菜都很好吃，这次做的海米煎蛋，随手切了几棵香葱，再放入少许的海米，真的很搭，煎出来的鸡蛋饼蛋香和葱香，还有海米的香味，混合在一起真的诱人食欲，好吃又送饭~
时间: 10分钟内
食材
海米
80g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
小葱
适量
步骤
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1. 海米先泡发，然后再冲洗干净。 -
2. 接着把海米放入无油的锅内干煸出水份。
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3. 然后放入碗中，放入小葱末。
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4. 把鸡蛋打入碗中。
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5. 加入适量的盐与糖。
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6. 搅拌均匀。
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7. 锅烧热，放入适量的食用油，把蛋液倒入。
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8. 一面煎香后，翻过另一面继续煎。
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9. 两面来回地煎香，煎熟即可。
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10. 取出后，切件食用。
小贴士
想要煎蛋滑嫩可以放蛋液里放少许的生粉水。