马兰头早餐饼
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牧野-Y
昨天做了豆干马兰头，还剩了一小碗，正好今天用来做早餐饼，剩菜再加工，味道还不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
豆干马兰头
100g
中筋面粉
100g
水
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉中间开窝倒水（我倒的是做乳酪滤出来的乳清） -
2. 揉成光滑面团，准备好马兰头，加香油，盐拌好
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3. 面团醒发10分钟后擀面杖擀开成薄片，抹上马兰头
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4. 卷成条状
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5. 盘成圆饼
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6. 压扁后放平底锅里，锅内放少许油
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7. 小火煎至两面焦黄起壳即可
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8. 香！
小贴士
薄片越薄越好
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