榴莲班戟
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国喌其实个爱你
自从在满记甜品吃过榴莲班戟后，就一直想自己也尝试着做一次，昨天终于实现了，呵呵，同甜品店里的比，唯一的不同就是榴莲放得比他们多出很多。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
240g
鸡蛋
1个
低筋面粉
80g
淡奶油
适量
榴莲
适量
黄油
15g
糖粉
20g
步骤
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1. 全蛋打散后，加入糖粉，搅拌均匀。 -
2. 加入牛奶搅拌均匀。
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3. 加入面粉搅拌均匀。
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4. 加入融化的黄油，搅拌均匀。
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5. 把搅拌好的面糊过一下筛，放入冰箱中静置半个小时左右。
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6. 往平底锅中倒入适量的静置好的面糊，先煎一面，等面糊全部凝固变色时倒扣在盘子里。
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7. 照这样把所有的面糊全部煎完，放凉。
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8. 在凉面皮的时候，把榴莲肉取出一部分，用勺子压碎。
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9. 淡奶油打至九分发。
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10. 取一片面皮，在上面放上适量的淡奶油。
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11. 放上适量的榴莲肉。
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12. 像这样折起。
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13. 翻面，放入冰箱中冷藏。
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14. 吃的时候，用刀子切成两半即可。
小贴士
如果你想要特别细腻的榴莲肉，也可以用搅拌机搅一下。
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