手撕千层饼
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/c2/fb/ffh05d_720.jpg)
6.5万热度
128收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
账毓辜炊接
第一次做出令自己如此满意的千层饼,很是激动。我
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
肉酱
20g
油
适量
盐
适量
葱
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 面粉加入适量的热水搅拌均匀
-
2. 将面粉揉成光滑的面团
-
3. 用擀面杖将面团擀成薄片
-
4. 抹上适量的肉酱,撒上少量的盐
-
5. 撒上适量的葱花
-
6. 再撒上适量的黑芝麻
-
7. 朝一个方向卷起来
-
8. 再将长条卷成圆状
-
9. 用擀面杖将其擀成圆形
-
10. 平底锅烧热后,将擀好的面饼放锅中,中至大火煎一会儿,同时不断的晃动锅底以免糊锅
-
11. 底面煎至金黄后,翻面再煎
-
12. 用刷子在饼的表面刷上一层植物油
-
13. 翻另意面再刷一层植物油,再转小火煎两三分钟即可
-
14. 用手将煎好的饼撕开就可以吃了
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
热水和面
平底锅先不加油直接放面饼煎,煎好后再加油
煎饼的过程中应适当的晃动锅底,以免粘锅
平底锅先不加油直接放面饼煎,煎好后再加油
煎饼的过程中应适当的晃动锅底,以免粘锅
-
这道菜的其他做法
-
手撕千层椰蓉面包
37收藏6.6万热度 -
手撕千层肉松面包
745收藏7.3万热度 -
手撕千层花朵面包
107收藏3.4万热度 -
手撕千层肉松面包
36收藏7.3万热度 -
葱花手抓千层饼(猪油)
60收藏6.7万热度