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红萝卜姜丝煎蛋
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老头forum
家里江哥特别喜欢吃生姜煎蛋,好不容易回来一次,必须得做这个菜给他吃。正好家里还剩下一点红萝卜,扔了怪可惜的,于是加上一起煎蛋,算是来个创新吧。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
生姜
50g
红萝卜
100g
适量
适量
酱油
5g
步骤
  • 1. 材料:生姜、红萝卜、鸡蛋
  • 2. 生姜、红萝卜擦丝,然后切碎
  • 3. 加入适量盐、鸡蛋
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 热锅下油,下蛋液煎
  • 6. 煎好翻另外一面煎
  • 7. 煎到金黄下适量酱油,即可出锅
  • 8. 装盘
小贴士
姜丝、红萝卜一定要切碎,煎至金黄出锅即可。
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