糖醋年糕
4.6万热度
98收藏
收藏
|
褚秋离未离
买了一袋糖醋料，再不用要过期了，于是出现了这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
200g
糖醋料
22g
水
45g
植物油
适量
步骤
-
1. 年糕取半袋200g -
2. 切段，用凉水冲洗一下
-
3. 锅中放适量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮软
-
4. 捞出过一下冷水
-
5. 沥去水分
-
6. 我用的是这个糖醋料
-
7. 半包糖醋料加45g水调成汁备用
-
8. 锅中放油，油热后放入年糕
-
9. 炸至表面有一层硬壳
-
10. 倒入调好的糖醋汁
-
11. 炒至汁变浓稠即可，这里我又加了一些水，多煮了一会
-
12. 成品，为了好看我还撒上了炒熟的芝麻
小贴士
炸年糕时如果油太多，一定要倒出去，不然会有点油腻。
-
这道菜的其他做法
-
糖醋年糕
722收藏8.5万热度 -
糖醋年糕排骨
90收藏3.5万热度 -
糖醋年糕怎么做？
150收藏10.7万热度 -
海苔红糖炒年糕
43收藏16.8万热度 -
糖炒年糕（过年时的黄色带枣版）
19收藏5.7万热度