时蔬捞汁菜
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拉扯complexity
捞汁现在超市都有瓶装卖的,很方便,就是有点醋味有点酱油等一些调味品调出的凉拌汁,一次要多用些,末过主料浸入味道.夏天冷镇一下再吃更清爽去油腻.
时间: 10分钟内
食材
木耳
10g
西红柿
1个
水发面筋
适量
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
捞汁
适量
糖
适量
盐
少许
步骤
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1. 将干面筋片泡水 -
2. 几小时后发好的面筋洗净捞出备用
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3. 木耳水发好,撕成小朵,焯水过凉备用
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4. 黄瓜胡萝卜切丝,西红柿切片.摆入碗中
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5. 木耳挤去水放在碗中,加些香菜
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6. 将捞汁,盐,糖放在碗中调匀
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7. 淋在菜上面末过菜即可
小贴士
捞汁的口味有点酸,可根据喜好加些糖和盐,也可只放捞汁.
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