醋溜白菜
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_野生草莓
家里买了一颗大白菜一直没有吃完,今天做了这道醋溜白菜,酸酸甜甜的很好吃,也很下饭,菜汤很好喝,泡饭吃不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
白糖
适量
白醋
适量
鸡精
适量
葱
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 白菜洗净切薄片,葱切末
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2. 将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀
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3. 热油锅,放入葱末爆香
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4. 放入白菜翻炒
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5. 放入适量花椒粉炒匀
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6. 大火翻炒,将白菜炒塌
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7. 将调好的料汁倒入锅中
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8. 翻炒均匀
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9. 调好的水淀粉
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10. 淋入水淀粉
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11. 关火,盛出即可
小贴士
大火翻炒,淋入料汁后可以稍微煮会,使白菜更入味
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