酱烧南瓜
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二宫小佩奇
酱烧南瓜的做法比较简单，特点在于入口绵软、酱香浓郁、咸甜适中、老少皆宜；
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
葱
15g
姜
10g
料酒
10ml
黄豆酱
30g
白糖
10g
盐
1g
味精
2g
步骤
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1. 把南瓜洗净。 -
2. 去皮去籽，从中间切开。
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3. 切成均匀大小的块。
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4. 把黄豆酱、白糖备好，葱、姜切碎。
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5. 锅里放油，放入葱、姜煸炒。
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6. 倒入黄酱煸炒出香味。
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7. 倒入南瓜翻炒。
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8. 加盐、白糖烧制8分钟。
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9. 放入味精调味即可
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10. 出锅装盘即可。
小贴士
黄酱要煸炒出香味，再倒入南瓜翻炒。