红烧带鱼
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咕讶仪温贝
带鱼的做法也有很多，干炸、清蒸、红烧、糖醋等等都是比较很常见的家常做法。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
400g
油
2勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
葱
1根
姜
10g
步骤
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1. 准备好带鱼 -
2. 1.带鱼处理干净后切段，并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。（盐不可过多，腌制时间不可过长。低盐哦！）
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3. 锅里放入姜片然后放入带鱼煎
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4. 一面一面的用筷子夹着鱼段翻面，煎到两面金黄
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5. 然后放入姜片和葱白
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6. 然后放入少许的水和酱油焖煮入味后撒人葱
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7. 已经做好的成品
小贴士
1、带鱼是海鱼鱼皮比较薄，要腌制后，锅要烧的热一些，放入姜片垫底再煎这样就可以煎的比较漂亮
2、煎香后再焖入味即可
2、煎香后再焖入味即可
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