可乐鸡翅
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霖九九
突然想吃可乐鸡翅，今天就做了这道菜，蛮好吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
7个
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净后，在鸡翅上面划两刀。 -
2. 锅中倒入适量的清水，将鸡翅放入锅中焯水。
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3. 锅中放少许油，把鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
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4. 把煎好的鸡翅拨在一旁，把蒜.姜.干辣椒.葱结煸炒出香味。
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5. 放料酒。
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6. 放酱油。
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7. 放入适量的可乐。
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8. 兑入一碗清水。
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9. 大火把可乐和清水烧开，烧开以后转小火煮30分钟。
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10. 在快要收汁的时候，放盐.鸡精入味。
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11. 装盘后撒上葱花。
小贴士
在鸡翅上面划两刀在煮的时候更容易入味，不喜欢吃太甜的朋友们，在煮的时候可以兑入少许清水，这样煮出来的可乐鸡翅不会太油腻。
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