爆炒猪脆骨
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刮潦谄纪腾
逛早市的时候，发现有卖熟的猪脆骨哟，很不容易遇的呢，嘿嘿，买一点回来炒着吃，很好吃的，脆脆的，嚼在嘴里特别的香哟！
时间: 10分钟内
食材
猪脆骨
400g
青辣椒
50g
油
50ml
蒜
5g
姜
5g
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
步骤
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1. 猪脆骨切成寸段大小！ -
2. 青辣椒切成小块，蒜拍下蒜粒，姜切成丝！
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3. 起锅，放油，爆香蒜（先放一点蒜）后，放入猪脆骨大火翻炒，加入适量老抽翻炒！
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4. 老抽上色后，加入余下的蒜，姜，辣椒块，盐，大火翻炒几下，加味精，出锅，装盘！
小贴士
要大火翻炒，因为已经是熟的猪脆骨了！