爆炒明虾
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深情transplant
明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，对人体十分有益，所以，多多吃虾，有助于健康哦！
时间: 10-30分钟
食材
明虾
300g
油
25ml
盐
10g
酱油
10ml
八角
1个
香叶
2片
葱花
适量
干辣椒
1个
步骤
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1. 明虾洗净沥水，可以将虾须剪掉。 -
2. 葱花适量，其他的香料准备好。
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3. 锅内油热后，将香料放入锅中煸炒，最后放入葱花，闻到香味后就可以啦。
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4. 把明虾放入锅中煸炒，不停的翻炒哦。
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5. 炒至虾变色后，加入酱油，再加入适量清水，让明虾充分熟哦，熟后盛盘即可。
小贴士
怕明虾不熟的话，多炒一会儿，不要使劲煮哦，不然的话虾肉就不嫩了。