您的位置: 首页>菜谱分类>沙茶沼虾
沙茶沼虾
8.5万热度
75收藏
普懊趟绰级
今天又叫上一款沙茶沼虾,跟豆豉的比起来,完全不同的风味哦。老大从揭阳带回一大罐的沙茶,他分了我一碗,我就有时候用它来炒炒肉烧烧鱼,今天用它来给虾提味也十分的不错哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
沼虾
500g
适量
适量
小葱
适量
蒸鱼豉油
适量
适量
沙茶酱
适量
步骤
  • 1. 备料沼虾,沙茶酱,姜,葱。
  • 2. 沼虾用细盐抓洗,再冲洗好备用。
  • 3. 热锅加油,下姜丝爆香。
  • 4. 再将沼虾下锅爆炒。
  • 5. 炒至虾壳通红出味,再将沙茶酱下锅。
  • 6. 再加适量蒸鱼豉油提味。
  • 7. 焖煮一下虾入味后,再加适量葱花点缀即可。
小贴士
沼虾虾壳微厚,想要入味,要爆炒的时候交虾壳炒脆透,这样子再用调味品来焖至入味。
这道菜的其他做法

沙茶沼虾怎么做?

96收藏
6.8万热度

沙茶酱虾蛄

856收藏
11.8万热度

沙茶鲜虾茄子煲

17收藏
9.8万热度

沙茶酱虾

75收藏
4.7万热度

沙茶酱炒虾菇

199收藏
4.8万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱