沙茶酱鲜虾炒面
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夏有森光暖
调入沙茶酱炒面，非常入味。不知吃什么的时候，来一碗酱香炒面最合适不过了，一碗面，不知不觉的吃光光，关键是做法简单哦。
时间: 10-30分钟
食材
面条
100克
鲜虾
3个
秋葵
2个
小葱
1根
油
适量
沙茶酱
1汤匙
酱油
1汤匙
鸡粉
少许
步骤
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1. 鲜虾去壳取肉，小葱、秋葵、辣椒洗净，分别切段 -
2. 烧开适量水，放入面条煮熟至浮起
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3. 捞起，再过一下凉水，沥干
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4. 热锅，倒入食用油，下葱头、虾仁爆香
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5. 加入秋葵、调入沙茶酱
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6. 加入辣椒丝翻炒均匀
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7. 倒进面条，用筷子划开
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8. 调入酱油、鸡粉拌匀
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9. 最后加入葱段，用筷子拌匀即可
小贴士
面条煮好后过一下凉水，吃起来口感清爽，炒制时不会粘锅。沙茶酱和酱油有足够的咸味，炒面过程中不用加盐。