清炒素三丝
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参差handout
家常菜，往往就是非常简单的菜。家里有什么，就做什么，不刻意，随便组合，调料也不多，味道还真的很不错哦！
时间: 10分钟内
食材
茶干
100g
胡萝卜
50g
窝笋
200g
盐
4g
糖
1g
鸡精
1g
料酒
1勺
步骤
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1. 准备食才---胡萝卜洗净切丝。 窝笋去皮，洗净切丝。 茶干切丝，用开水泡一下。 -
2. 油热，放下胡萝卜，加一调羹料酒，煸炒至发蔫。
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3. 放下窝笋。
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4. 放下茶干丝，煸炒几分钟，放些盐，糖，鸡精，即可。
小贴士
茶干用开水泡，是为了去掉豆腥味。