土豆丝炒胡萝卜丝
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愉快shovel
这道菜还第一次合着炒着一起吃，家里还剩一个胡萝卜了，已经放了2天了再不处理掉就烂了，想着和什么一起炒呢？正好还有土豆，就试试看炒在一起吃好不好吃，没这样吃过，怕不好吃就没放其它调料，中间加了点醋就有了今天这道菜！
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 处理好的土豆丝和胡萝卜丝 -
2. 大蒜去衣拍扁切碎
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3. 热国放油煸香大蒜
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4. 倒入土豆丝和胡萝卜丝煸炒
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5. 炒2分钟后加陈醋继续翻炒
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6. 炒至土豆丝和胡萝卜丝差不多熟了加盐
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7. 加鸡精炒匀起锅
小贴士
土豆丝和胡萝卜炒前放水里淘一次，以免粘锅。
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