清炒西葫芦
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咀艺瘸粕静
西葫芦据说是变种的南瓜，所以它的口感有点儿像南瓜，同时它又是属于葫芦科的
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1根
色拉油
适量
盐
适量
白糖
少许
味精
少许
步骤
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1. 新鲜的西葫芦洗干净。 -
2. 西葫芦刨去皮。
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3. 将刨去皮的西葫芦切成丝。
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4. 油锅烧烫，轻微冒烟。
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5. 将西葫芦放入。
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6. 加入适量盐、少许白糖调味，翻炒均匀。
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7. 加入适量水。
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8. 大火煮上约5分钟。
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9. 加入少许味精调味出锅。
小贴士
西葫芦炒得软烂一些，口感比较好。