辣酱煸薯条
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瓷匪谢空切
平时土豆就一般做法炒土豆丝的，在网上看到有个朋友这样做的，我也试着做了一下，觉得非常好吃，很开胃的，而且有点类似薯条的感觉，但是又比薯条更好味道一点，很下饭的。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
辣椒酱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 土豆去皮后洗净。 -
2. 把土豆切粗条。
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3. 把切好的土豆条浸泡在水中洗净。
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4. 洗净的土豆沥干水分。
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5. 平底锅加入适量油把土豆平放入煎。
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6. 煎至一面金黄后翻面继续煎。
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7. 煎好的薯条盛出备用。
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8. 锅中倒入适量油爆香姜丝蒜米，加一勺辣椒酱炒香。
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9. 加适量蚝油。
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10. 加少许的盐。
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11. 小火把酱汁炒香。
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12. 把薯条倒入锅中。
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13. 翻拌均匀，让每条薯条都粘上酱汁即可。
小贴士
薯条用小火慢慢煎，比炸的更健康一点。