炝锅面
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大叔的可爱女朋友
昨天晚上炒的如意鸡丝只用了1半的鸡丝,今天早上就用来做炝锅面吧,所谓炝锅面就是将各种材料配在一起煮面,说白了就叫做"一锅煮"啦^_^
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
豆芽
50g
香菇
50g
海带
50g
胡萝卜
50g
鸡丝
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
麻油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 炒锅放油，下黄豆芽、胡萝卜、香菇丝、海带翻炒。 -
2. 锅里加3大碗水烧开。
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3. 水开后下入面条。
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4. 面条熟后，将鸡丝倒入,点几滴醋和香油，关火，放入香菜即可。
小贴士
这个面的特点就是先把材料炒香，面汤味道才浓。