莲蓉烙饼
7.2万热度
787收藏
收藏
|
千菱最初的模样
最近很来劲，总想揉面，昨天刚做了榴莲薄饼，今天就又想做烙饼了。作为一个广东人，对于北方的面食，确实要好好学习，有挑战啊~~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
莲蓉
150g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酵母
适量
白芝麻
适量
步骤
-
1. 面粉加酵母，水和糖，揉成面团，盖上湿布放在温度处醒发。 -
2. 准备好莲蓉，加糖调成自己喜欢的甜度。
-
3. 取一小面团揉圆按扁，包入莲蓉。
-
4. 收口按扁。
-
5. 表面散点白芝麻。
-
6. 平底锅抹少许油，面饼放锅内，烙成两面金黄即可。
-
7. 这是烙好的饼。表面小金黄色，很香。
-
8. 切开摆盘。
-
9. 里边的莲蓉很结实，自己做的莲蓉很健康，没有添加香精。
-
10. 三个饼就一大盘了。
小贴士
在烙的时候可以加点水，这样烙出来的饼会软一点。
相关菜谱
-
咖啡莲蓉月饼
英武可4.3万热度143收藏 -
【烘焙甜点】蛋黄莲蓉月饼
仔净唾接途5万热度170收藏 -
广式蛋黄莲蓉月饼
岫烟impartial7.4万热度18收藏 -
紫薯莲蓉月饼
骨牌倒了7.3万热度64收藏 -
跟风做月饼，广式莲蓉月饼
怕寂寞pope8.9万热度62收藏 -
紫心莲蓉月饼
不敢表white9025热度157收藏 -
广式莲蓉月饼
彼乐改医廖1.2万热度157收藏 -
蛋黄莲蓉月饼
pedal秀美1.9万热度145收藏