奶香黑芝麻饼
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思域flap
好吃
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
500g
牛奶
200g
黑芝麻
30g
酵母粉
5g
绵白糖
10g
水
70g
步骤
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1. 在面包机内桶中依次加入牛奶、水、绵白糖、面粉、黑芝麻和酵母粉,启动发面团程序
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2. 将发酵好的面团,充分揉搓排气
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3. 取一块面团,擀成圆形面皮
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4. 刷一层油,撒一层盐,一层五香粉
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5. 延着中心切一刀,成三角形叠起
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6. 叠成三角型,边缘收口
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7. 用擀面杖压开,不要擀
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8. 电饼铛预热下盘,将饼坯放入
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9. 加盖烙4分钟
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10. 翻面再烙4分钟,两面烙至金黄色即可,时间总共为8分钟
小贴士
1.烙这款发面饼,无需刷油,也可以选择电饼铛双面加热烙;
2.五香粉可以换成椒盐,或其他喜欢的佐料。
2.五香粉可以换成椒盐,或其他喜欢的佐料。