手撕盐焗鸡
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9月份去姐姐那里,姐姐亲手杀鸡,做这个盐焗鸡给我们吃,就是鸡有点小肥,不过鸡皮真的很爽口,鸡肉也不柴,很嫩,自己养的鸡味道就特别好吃。老姐说自己养的鸡不是白切就是盐焗鸡,这样味道才好,比较有鸡味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
1只
盐焗鸡粉
适量
香芝麻
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡整只杀干净,肚子开个小口。
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2. 把盐焗鸡粉均匀抹在鸡上。
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3. 放几片姜,把鸡放入压力锅里。
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4. 扭至煮鸡功能。
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5. 煮好后拿出放凉。
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6. 把鸡撕碎。
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7. 倒入盐焗鸡粉。
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8. 倒入香芝麻拌匀。
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9. 美味盐焗鸡就做了。
小贴士
盐焗要在鸡上面里里外外都抹上,拌的时候再倒点盐焗鸡粉,味道就更香。
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