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鲜鱿焗饭
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alteration弟弟
第一次做的鲜鱿焗饭,原因是大宝最近没什么胃口吃饭,所以想方设法做些她爱吃的东西,爱吃章鱼小丸子的她,应该也爱这个焗饭,嘿嘿!果真是这样,虽然吃得不多,但还算不错了。
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿
1条
白米饭
1碗
牛奶
1大勺
蟹柳
3根
青椒
30g
洋葱
20g
马苏里拉芝士
50g
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
红椒
30g
黄椒
30g
步骤
  • 1. 将鲜鱿清洗干净,去掉内脏,眼睛部分。
  • 2. 将鲜鱿切成颗粒状。
  • 3. 准备彩椒、洋葱、蟹柳,将马苏里拉芝士刨丝。
  • 4. 锅里加入少量油,将彩椒和洋葱放锅里,略炒干水分。
  • 5. 锅里放少许油,倒入鲜鱿,加适合胡椒粉,略炒干水分,备用。
  • 6. 准备一碗米饭,加入一大勺牛奶,挤适合番茄酱,拌匀。
  • 7. 铺上一层马苏里拉芝士。
  • 8. 铺上彩椒和洋葱。
  • 9. 铺上蟹柳。
  • 10. 铺上鲜鱿。
  • 11. 再铺上一层彩椒和洋葱。
  • 12. 最后铺上一层马苏里拉芝士。
  • 13. 烤箱预热200度,烤20分钟左右,烤至表面的马苏里拉芝士上色即可。
  • 14. 美味的鲜鱿焗饭就做好啦!
小贴士
1、因为饭已经是熟的了,在烤的时候,时间可以稍微的缩短些。
2、建议用马苏里拉芝士,这样做出来的焗饭会有拉丝的感觉,口感非常好。
3、配料方面,随自己喜好自由添加,喜欢就好,嘿嘿!
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