盐焗鸡
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这是电饭锅版的盐焗鸡，可以省略大量的盐，做起来方便快捷，味道也不差。
时间: 1-2小时
食材
三黄鸡
750g
盐焗粉
30g
步骤
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1. 三黄鸡清洗干净，用纸巾吸取表面的水分。 -
2. 准备好一袋盐焗粉。
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3. 取出需要的量备用。
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4. 把鸡的各处全部抹上鸡粉，放入冰箱冷藏腌24小时。取出放入电饭锅中，锅中加入一点点清水。
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5. 盖上盖子，用煮内一档工作至结束。
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6. 取出后，放入烤箱中，再用200度烤20分钟，至表面上色。
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7. 取出稍放凉。
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8. 撕成小块即可。
小贴士
我用的是电压力锅。
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