卤鸡腿
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一只皮d
小时候就爱吃妈妈做的鸡腿,特别是红烧的。现在我也是做妈妈的人了,我们家小铭泽现在和我小时候一样,也特别的爱吃鸡腿,所以也会经常地为我们家宝贝做炸鸡腿,红烧的鸡腿。这次做的卤鸡腿,是第一次做,不过味道还是蛮不错的,宝贝拿起鸡腿啃得津津有味!呵呵!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
6个
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备鸡腿几个。
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2. 再准备些花椒、八角、香叶各适量。
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3. 把鸡腿放进容器里倒些料酒、葱姜片腌制一会,去一下腥。
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4. 将鸡腿放锅中,先用水煮开然后取出鸡腿。
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5. 锅中放入老抽、盐和所有调料,放入鸡腿和适量的水,没过鸡腿就可以了。
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6. 煮至汁将收干即可。
小贴士
食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好。
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