卤鹅三件
10.5万热度
747收藏
收藏
|
顾留芳Fffff
其实就是卤的鹅头，鹅膀和鹅爪一般这些卤的味道很棒，我们全家都爱吃，我没买卤汁，自己调制的味道也不错
时间: 1-2小时
食材
鹅三件
300g
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
八角
适量
姜片
适量
大葱
适量
香叶
适量
干白果
适量
干辣椒
适量
豆寇
适量
甘草
适量
步骤
-
1. 鹅三件洗净 -
2. 水半锅
-
3. 材料准备
-
4. 将卤料放入水中
-
5. 然后加入生抽，老抽，料酒，盐和白糖
-
6. 烧热后加入鹅三件
-
7. 然后撒入五香粉
-
8. 大火煮开，小火炖一个小时炖至肉熟烂即可
-
9. 捞出开吃
小贴士
还可以加点陈皮等卤料，家里的卤料有限
-
这道菜的其他做法
-
自制卤鸡三件
791收藏7.3万热度 -
卤鸡三件
780收藏6.9万热度 -
卤鹅
128收藏7.6万热度 -
卤鸭四件
195收藏11.4万热度 -
【in南京】香卤鸭四件
28收藏16.2万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度