黄瓜彩椒拌腐竹
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清爽的凉拌小菜是餐桌上很受欢迎的菜，尤其是炎热的夏季它更是人们的最爱。简单的几种食材配上风味不同的调料，就赋予了食材丰富的味道，酸甜麻辣随你喜好，没有了煎炒烹炸的繁琐工序，没有了油烟的困扰，一洗一焯一拌就完工，省时简单又美味，营养健康不长肉，快来加入凉拌的世界吧！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
150g
腐竹
150g
青椒
30g
红椒
30g
胡萝卜
20g
鸡汁
10ml
香菜
20g
盐
少量
香油
10ml
步骤
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1. 腐竹提前用温水泡软至无硬芯，将水份除掉 -
2. 准备食材：将食材切片，香菜切小段
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3. 将所有食材放一起
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4. 放入适量盐
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5. 放入鸡汁
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6. 放入少量香油，拌匀即可
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7. 美味可口的一道凉拌菜
小贴士
喜欢辣味的可以放入辣椒油，腐竹要充分泡透口感才好
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