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黄瓜鸡蛋炒腐竹
14.4万热度
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鸡蛋
腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
腐竹
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 原料图
  • 2. 黄瓜切片
  • 3. 腐竹切小段、鸡蛋打碗里
  • 4. 滑炒鸡蛋盛出备用
  • 5. 另起锅倒少许油放黄瓜片翻炒
  • 6. 放入腐竹翻炒
  • 7. 倒少许生抽
  • 8. 倒入滑炒过的鸡蛋
  • 9. 加少许盐翻炒均匀
小贴士
腐竹要提前用水泡开。
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