黄瓜鸡蛋炒腐竹
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鸡蛋
腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
腐竹
适量
生抽
适量
步骤
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1. 原料图
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2. 黄瓜切片
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3. 腐竹切小段、鸡蛋打碗里
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4. 滑炒鸡蛋盛出备用
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5. 另起锅倒少许油放黄瓜片翻炒
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6. 放入腐竹翻炒
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7. 倒少许生抽
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8. 倒入滑炒过的鸡蛋
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9. 加少许盐翻炒均匀
小贴士
腐竹要提前用水泡开。
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