酥脆麻花
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调皮gear
香甜，酥脆
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
300g
水
180ml
糖
40g
食用油
1500ml
小苏打
2g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 水放入干净盆中，加油和糖搅匀
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3. 放入低粉和小苏打
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4. 和成面团羔上湿布醒15分钟
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5. 然后切条盖上湿布在醒10分钟
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6. 然后搓成长条醒10分钟
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7. 对折正反方面拧着条
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8. 在对折拧成麻花备用
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9. 钢中放宽油，油五成热下入麻花用浸炸法炸制
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10. 表面金黄捞岀即可，凉后很酥脆哦
小贴士
三醒制，才能炸岀好麻花
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